**店舖外形與裝修:**
該店鋪坐落在住宅區中,外觀低調,但透過櫥窗可以看到新鮮出爐的麵包。店內裝修簡潔,以茶色和金色為主調,給人一種溫馨而舒適的感覺。店內有著麵包的香氣,讓人一走進店內就能感受到烘焙的溫暖氛圍。
**店舖特色:**
- 該店以使用多種自家培養的發酵種製作麵包而聞名,這些發酵種來自於酸奶、啤酒、水果、蔬菜、葡萄酒和香草茶等,超過30種不同的源頭。
- 麵包種類豐富,包括定番的麵包和季節性或主廚推薦的限定麵包。
- 店內有著嚴謹的麵包製作過程,從選料到烘焙都極盡講究。
- 店內麵包師傅會根據客人的喜好進行麵包的切割和包裝,服務非常周到。
**店舖所提供的食品種類:**
- 麵包種類繁多,包括但不限於「プレジール」(法國麵包)、硬麵包、水果麵包、瑪芬、司康、羊角麵包等。
- 麵包中常見的配料有各式堅果(如核桃、夏威夷果、杏仁、開心果)、水果乾(如蔓越莓、藍莓、草莓)、以及巧克力等。
**口味和客戶評價:**
- 根據顧客的評價,該店的麵包以其紮實的口感、豐富的配料和獨特的風味受到好評。
- 許多顧客提到麵包的酸味和甜味平衡得當,並且有著令人難忘的香氣和口感。
- 也有顧客提到,即使在炎熱的天氣或雨天,也願意排隊購買該店的麵包,顯示了其極高的口碑和人氣。
總體來說,「ラトリエ ドゥ プレジール」是一家在日本享有盛譽的麵包店,以其高品質的麵包和細心的服務吸引了大量的忠實顧客。